前幾天跟 曼曼ღ
cm20131216___264e0ea6b46bafea12cf5cee27f  << 對就是這位大大
曼大在討論辣的食物,經過一番激烈的討論後,他老人家推薦給我這家"大王麻辣乾麵"
我也推薦給他我覺得很辣的永和極味棧 ; 互相交換攻略地點後
本著不信邪 加上 對於辣味自以為有著深厚的底子的我,上禮拜勇往直前的去吃了!wink
 
 
 
 
 
 
這家店最近重新開張,新地址在吳興街118巷25弄12號,就是全聯斜對面(很斜)
從外面看起來很弱,就是一般的小麵店,掛幾個燈籠自以為很辣這樣
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去的時候剛好四周年慶,真的有撈本到
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一踏進大門,老闆就用一股絕世高手的眼神看著我,頭不自覺的往右看到了一個看板
內容就是說他們的天下無敵麻辣麵很強就對了
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看板下面寫著辣度的區別,就是叫大家不要亂點輕辣以上的東西,會辣死你
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再往左邊一看更是有一個牌坊類的東西!!
上面貼滿了完食"天下無敵麻辣麵"的英雄塚,不是~ 是英雄榜
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ok,經過了看板的洗禮,加上曼大說他只吃到重辣
我想了想,想了又想,想了再想  ~ 第一次來嘛,決定先吃個中辣試一下水溫
 
中辣也等於麻辣鍋的大辣了,進可攻退可守,不至於太丟臉
薇薇安還太嫩,就點個輕輕辣的抄手
我呢就來個中辣的雜碎麵
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等麵的過程中勒,先來選個免費的小菜兒
不過因為剛開店沒幾天,小菜沒做很多,都賣得差不多了~就選了素雞來吃
 
雖然看起來很無聊,沒什麼調味料,不過味道很棒~滷汁很入味,帶有點蒜味,好吃!!!!
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餐具麻煩自取,牆上也貼滿了老闆的拿手小菜
有個菜名叫黑白郎君,是用滷蛋跟皮蛋混拌的小菜,不過今天也缺貨
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好戲上場,中辣雜碎麵
就是脆腸跟豬耳朵,加上一些蔥蒜的麵
 
吃了兩口覺得沒什麼嘛,不過就是有感覺到辣的麵啊sad
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然後老闆走來我旁邊說 ㄟ,要邊拌邊吃才好吃~~~ ok聽你的,我就邊拌邊吃
 
 
拌~~~~~~~
拌~~~~
拌~~
拌~
 
 
拌完吃兩口,正想講"普通啊"的時候 , 奇怪~我的脖子怎麼在噴汗
然後擦完脖子上的汗以後,額頭也流汗
 
擦完汗以後,嘴巴開始麻了,整個臉紅起來~靠這後勁也太強了吧frown
幸好沒點熱湯,不然真的會噴淚
 
不過還沒辣到我吃不下去~還是把他輕鬆吃完!
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忘了介紹他的抄手,渾圓飽滿的豬肉餡加上薄薄的辣油~ 好吃
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後來問老闆,輕中重之間的辣度差多少
他說輕 > 中大概差1.5倍,
中 > 重大概差2倍,
重 > 無敵辣再2倍以上
 
我想我頂多只能吃到重辣了,但能不能完食還不知道 下次再吃看看= =
 
 
 
短評花絮 :
當天曼大也衝去永和的極味棧,一嚐我極力推薦的魔鬼椒
曼大說他加了小湯匙兩匙半的魔鬼椒
 
唉,實力差距好大,極味棧我頂多一匙多耶....angry
 
愛吃辣的人很歡迎來挑戰哦!! 當然不吃辣的也可以來吃吃輕輕辣的練習
 
 
 
p.s 當我報告完我的挑戰後
相信曼曼的腦中就浮現了"周星馳功夫裡的台詞" -  "一曲肝腸斷 天涯何處覓知音"mail

02-2736-9797 台北市信義區吳興街118巷25弄12號

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