就在忠孝東路跟延吉街口(以前應該是天香回味),玉喜飯店的旁邊
是2013的Q3新開幕的,算是麻辣鍋界的新手
 
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門口什麼都沒有,候位跟報到都直接走下去就對了,走下去自動門一打開
濃到爆炸的火鍋味就跟海嘯一樣衝過來~蠻香的
 
候位區很乾淨,兩張大沙發只有我躺爽爽
 
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重點之一 :
醉麻辣的位子都蠻大的,但沒看到兩人位,只有看到4,6,8,10人位
4人座滿了可能就會到8人座去併桌
2人不用說了,客滿ing是一定併的,訂位時要確認好位子!!
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一坐下服務生就會給你甜點券跟介紹一下火鍋菜色
因為晚餐跟假日是最貴的590+10%=649,所以可以選兩個甜點,後面會介紹
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桌子旁邊有個小抽屜這個不錯,衛生紙跟溼紙巾一拉開就有,也有筆跟筷子蠻方便的
不過這家店少了兩個東西,撈油的濾網匙垃圾桶
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湯底是3選2,有昆布高湯,養生白湯&麻辣紅湯
我們點了白跟紅兩種
後來才想起來服務生沒問我辣度
養生鍋底味道很香,看起來也濃濃的,感覺不賴
 
第一輪不用點菜,他會送上基本菜盤給你吃,喜歡哪些之後可以再點~也ok
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肉類 : 
牛肉有四種 : 無骨牛小排,肥牛,雪花牛,霜降牛
豬肉有兩種 : 黑毛豬五花,噶瑪蘭五花豬(是宜蘭養的豬嗎
不吃羊所以pass
最後是花雕雞
除了肉的品質都不錯以外,送肉的速度之快,在點菜式吃到飽的店裡算是數一數二~大推
而且份量都很夠,吃起來又嫩唷!
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接著就是拿醬,他有什麼胡麻醬,韭菜花醬~
當然我全都無視直接拿我的蘿蔔泥,這才是重點
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拿醬時順便逛一下,果汁蠻多種的,不過我沒特別愛的
要提一下左二的草莓芭樂汁,很新潮,很化學indecision
 
要喝汽水也有,吃火鍋一定要配雪碧的啊,宋!
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現在一堆店的肉都是擺出來給你看,代表新鮮的意思~這間店還有加上肉的說明,不錯!
記得現拿現切是從七八年前的鍋爸開始流行的~
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回位子後就開始嗑啦!
 
 
 
要強推一下他的餃類,尤其是魚餃~超超超超超好吃,咬下去還會流湯
蛋餃跟他們主打的華品貢丸跟牛肉丸也表現的可圈可點!牛肉丸也是超Juicywink
 
不過牛筋跟牛肚這種燉煮類的要再加強,進步空間很大!
紅紅的是紅麴蝦漿,綠綠的是翡翠魚漿~還不錯吃
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魚餃參上,跟一般常見的長得很不一樣
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一家麻辣鍋店的最重頭戲就在豆腐啦
醉麻辣的豆腐滷的極入味,每一口都很香,也吃得出豆腐味,讚!
豆腐可以排進俺心中的前五名了,但第一名的位置還是洛神賦,無可取代
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菇類也不少,除了基本的香菇,杏鮑菇,金針菇以外,還有美白菇.鴻喜菇跟秀珍菇
另外就是SP的菜類比較少,但芋頭一定要點,因為他們芋頭是先炸過,吃起來有吃芋頭片的香氣!!
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就在肉點了四五輪,其他類也點到忘我以後,這時海鮮可以下鍋煮了~
蛤蜊很大顆也很新鮮,蝦子也是很Q彈~很棒!
 
基本上海鮮類都不錯哦,不過有個很討厭的東西只點了一次,就是竹蛤
竹子太大片很佔空間
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飽餐一頓後,可以來吃一下甜點跟水果了
其實一進大門口,哈根的櫃子就排排站在前面,16種口味任君挑選
有什麼口味就不介紹了,太多了~來吃就災啊
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旁邊是甜點櫃,拿著我的甜點券來換~ 原本以為看起來都小小的,視覺上也沒特別威,應該是普普
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結果!
不得不說甜點只能拿兩個~ 用料紮實,口感佳
這邊的蛋糕女生喜歡,而且比較小
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因我不是很喜歡吃太甜的,所以我兩個都選巧克力系列
兩個巧克力味都很濃,頗優
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最後是水果區,比較SP的應該就是蓮霧吧~蠻新鮮的
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對了還要介紹這個,這個跟咖啡都可以跟吧台要~蠻好喝的
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短評 :
這家店的食材品質跟上菜速度真的都很快,但是會漏菜要注意
 
然後廁所沒有小便斗~ㄎ
 
 
重點來了,我們最care的就是他們的服務生,可能開幕還沒很久吧,感覺都還蠻生疏的
而且人力有點不足,像是跟三個不同人說加湯,到最後是我自己去拿湯來加
連三次點菜也是我去找店員然後拿給他們
尤其是某個名牌上有PT兩個字的店員,感覺很像客人欠他錢,跟他說謝謝還不理人
沒關係我就當是人太多,人手不足忙不過來臉太臭吧~ok的angry
 
 
整間店有一個服務生我們最欣賞,唯一一個胸口沒有別名牌的店員,一直要幫他拍個照還給我害羞
吃到後面客人比較少了,我就找他們的副店長聊天~問一下那服務生叫什麼名字
原來叫阿黃,(應該是姓黃吧),他跟其他服務生的差別就是主動,積極,反應快,笑臉迎人,不幫他按個讚說不去吧!!laugh
 
後來我們還幫副店長大姐一起收桌子清垃圾= =|||
 
 
最後就是,這家店東西不少,味道也不錯
限時兩小時到了,但店裡沒客滿是不會趕人的~我們吃了快3小時
只有服務生這點要超級加強!!
 

02-7711-2789 台北市大安區忠孝東路四段289號B1

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