Verbal's 不好吃不推薦之不負責專區

說到這間位在新光三越A11五樓的欣葉,想當初十年前剛開幕時

我也是第一批在這邊打工的屁孩,記得那時最喜歡禮拜一,因為根本沒有客人潮爽der

那是我就覺得欣葉是一家很對我味的日式吧費

廢話不多說來看看一下價位吧(2014.3)

以前下午茶是430塊+10趴= =...,現在已經540+10%了,人生啊 

是說雖然540+10%,還是比饗食天堂以及一些飯店便宜唷

今天要介紹的是他們家的下午茶,不吃生魚片的我還是比較適合吃下午茶,CP值比較高! 

這次就不囉嗦的介紹俺桌上的食物了,一區一區來幫大家處理一下

首先是主食 - 中晚餐大多是牛排,以前還有肋排,這次下午茶供應的是煙燻骨腿(大腿上面區塊的肉)

稍微偏瘦,煙燻味重,不喜歡吃煙燻類食物的人可以pass

緊接著是一開放入場就會大排長龍的生食區(生魚片,握壽司,花壽司,各式手卷,冷盤,白蝦等等)

欣葉的海鮮都算蠻新鮮的,手卷的海苔非常的脆,補盤的速度也很快! 這區是排隊第二名的強力區域!!

和生食區相對的當然就是熟食區 , 這邊有很多煮物湯品跟麵飯類

光湯就有三種,鮮魚味噌湯,蛤蜊湯,以及蔬菜湯,晚餐還是午餐的話應該會有欣葉的拿手好菜(燉牛肉)

其中最推薦的是鮮魚味噌,料多實在~其實喝點湯就行了,非常的回甘入味

炒烏龍跟櫻花蝦炒飯,以及豬肉壽喜燒

比較特別的的是壽喜燒,加入大量洋蔥,菇類,以及蔬菜熬煮,湯帶有甜味,這也是淺嘗即可

想在日式料理店吃義大利麵的也是可以,畢竟現在的吧費都走台灣風了,台灣風就是要mix啦

另外這厲害了,還有紅豆湯圓,紅豆湯跟湯圓分開放,愛吃哪個多一點就自己來別客氣

要花比較多篇幅來介紹的就是他們的揚物區及烤物區,欣葉一直以來都是炸功烤功很不錯,尤其是魚下巴跟炸蝦是出名的好吃!!

先來看看炸物 -(排隊第一長的地方)

右一是包滿花枝漿的炸餃子,這道餃子其實吃一顆就行了

右下是炸牛蒡絲,應該說是炸牛蒡片,每一片雖然都炸得又粗又厚,但不失他們的脆與香,不怕太油的人可以多吃一點

左一,左二是炸野菜跟炸茄子,炸野菜中間還包著一條水晶魚,這兩道都有中上水準

左上(有點不清楚)跟上,是炸地瓜跟炸蝦,地瓜很甜,炸蝦的話,欣葉的麵衣算是炸得非常好吃,沾點蘿蔔泥醬油不小心就會吃太多

吧費大多都是這種全開放式的廚房,問店員問題也都會微笑著跟你喇賽

在烤物區跟炸物區中間還有熱炒區

這邊有炒牛小排,酥炸雞軟骨,熱炒時蔬等等的東西

最推薦的是酥炸雞軟骨,因為都有帶一點肉,然後整顆吃起來就像在吃辣味卡拉脆雞哦!

烤物區,可惜只有拍到一張魚下巴,其實還有烤雞翅,烤杏鮑菇,烤秋刀魚,烤玉米筍等等(很久以前還有高麗菜餅勒,那個才是最好吃的)

魚下巴大多是上來就搶光,上來就搶光 ; 皮酥油脂多,肉質也軟嫩~來欣葉一定要吃魚下巴! 欣葉出名就是魚下巴啊!!!!

另外就是~~烤物區也有提供檸檬,胡椒鹽等調味料~~~

最後再來介紹一下無關痛癢的生菜區 (其實一開始就要吃才對吧)

差不多就是生菜的樣子,沒什麼特別的就不多說了XD

飲料部份:

冰飲有台啤暢飲,梅子醋,蘋果醋,各式果汁

熱飲有咖啡機,柚子茶,熱水= =等等

也有碳酸飲料,種類也是不少啦,就飲料嘛~

最後是甜點

其實欣葉的甜點也都不錯,蠻難遇到雷的,舉凡慕斯,栗子蛋糕,檸檬派,巧克力蛋糕或是大理石等等

種類不少,不過在下沒有很愛甜點啊,所以最後去拍的時候很多都空空啦~^^"

冰的話就四種,還蠻好吃的,不會難挖,最後就以一球紅豆冰來結束這回合!

短評:

講到欣葉一定會跟饗食天堂(<點我)做比較,其他飯店類的吧費跟一些毫無競爭力的店就先不說了

欣葉:

味道勝,價格勝,有特色菜

饗食:

種類豐富,訂位方便

愛吃哪種就看個人喜好囉!!!